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AMU博多「Campbell Early」

福岡の栗パフェ・マロンパフェ・モンブランパフェを訪ね歩いています。

AMU博多・くうてん9Fの「Campbell Early」にて、「ぶどうと栗のモンブランパフェ」。
ちょっとよそではお目にかかれない組み合わせです。
巨峰と栗の渋皮煮、マロンクリームが巻きついた下にはチョコレートアイス。
生クリームが区切る下層には、コーヒーゼリー、ブランデージュレと、食べ進めると印象がどんどん変わり、最後にまたころりと栗に戻る、不思議においしいパフェでした。

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by tamagogasaki01 | 2017-10-31 13:33 | 福岡市博多区 | Comments(0)

福岡市近郊の栗パフェを食べ歩いてるだけ。自分用の記録です。


by 卵ヶ崎1号